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Olio Extravergine di Oliva DOP Intenso in Bottiglia da 500ml

Olio Extravergine di Oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) fruttato intenso, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle Olive mediante estrazione a freddo e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Descrizione

L’OLIO
Olio Extravergine d’Oliva DOP (Denominazione di Origine Protetta) fruttato intenso dal sapore deciso proprio della Coratina. Le sue note sensoriali sono la mandorla fresca, il carciofo e il profumo tipico dell’erba appena tagliata. Ideale per piatti dal carattere vivace.

CERTIFICAZIONE DOP TERRA DI BARI, CASTEL DEL MONTE
L’Olio Extravergine di Oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte monovarietale di Coratina, è un’autentica espressione della ricchezza culinaria della Puglia. Le olive selezionate con scrupolo, la raccolta anticipata e la frangitura entro 6 ore conferiscono all’olio le caratteristiche organolettiche e nutraceutiche tipiche di un extravergine di qualità superiore. Un extravergine strutturato ma nel complesso equilibrato dai sentori di erba tagliata, cicoria e carciofo. Il suo utilizzo è ideale per esaltare i piatti della tradizione, bruschette, formaggi, legumi e carpacci di carne.

FONTE Dl VITAMINA E
I polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20g di olio d’oliva.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 ml DI PRODOTTO

Valore energetico

 

824 kcal
3389 KJ
Grassi   91,6 g
di cui saturi 14,1 g
di cui monoinsaturi 68,3 g
di cui polinsaturi 9,2 g
Carboidrati   0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre     0 g
Proteine  0 g
Sale  0 g

L’OLIVA CORATINA
L’oliva Coratina è una rinomata cultivar di olivo coltivata principalmente in Puglia, celebre per la sua resa elevata e la qualità del suo olio. Le olive Coratina sono conosciute per il loro caratteristico colore verde intenso e la forma ovale allungata. L’olio extravergine di oliva ottenuto da questa cultivar è noto per il suo fruttato intenso e complesso, con note di erba appena tagliata, pomodoro e mandorla. È un olio dall’amaro e dal piccante deciso, con un equilibrio distintivo di sapori. Grazie alla sua robustezza, è perfetto per condire piatti robusti come carni grigliate, zuppe rustiche e insalate di legumi. La Coratina è una scelta eccellente per chi ricerca un olio dalle caratteristiche audaci e autentiche. Prova anche il nostro olio fruttato delicato.

PRODUZIONE
La produzione inizia con la cura nella selezione delle olive, seguita da un moderno processo di estrazione a freddo. Grazie alla nostra esperienza pluriennale, garantiamo un prodotto di qualità superiore. Le caratteristiche chimiche del nostro olio, unite alle qualità sensoriali uniche, rendono questo Olio Extravergine di Oliva una scelta eccellente per gli amanti della buona cucina.

LA BOTTIGLIA A BARILOTTO DA 500ml
La pratica bottiglia, a barilotto dona al prodotto un aspetto rustico, che interpreta al meglio il sapore deciso del nostro Olio Extravergine d’Oliva. Il formato da da 500 ml si adatta all’uso quotidiano in cucina, proteggendo gli aromi e garantendo sempre un’esperienza sensoriale autentica, portando la Puglia direttamente sulla tua tavola, offrendoti un prodotto di alta qualità in un formato accattivante e sostenibile. Disponibile anche in bottiglia da 250ml.

TAPPO ANTIRABBOCCO
Questo tipo di tappo sigilla ermeticamente la bottiglia, garantendo massima freschezza e riducendo lo spreco e l’impatto ambientale. Ciò migliora anche l’esperienza d’uso poiché l’olio cola più lentamente evitando di ungere la bottiglia esternamente. Inoltre tale chiusura offre anche una maggiore sicurezza ai clienti quando la bottiglia è sulla tavola di un ristorante garantendo che l’olio non sia stato riempito o sostituito con uno diverso da quello in origine.

Informazioni aggiuntive

Capacità

500ml

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